ま花の丸山です。
去る７月６日、入所者様のご家族様が「蕎麦打ち」を披露してくださいました。
とにかく本格的で、なんと！！「二八蕎麦」
道具も一式揃っていて出来上がるまでの工程のおしゃべりも楽しく、皆さん見ていました。
当日は、花うたのデイサービスに来所されていた利用者様も参加。
ワイワイと賑やかな時間を過ごしました。
何年か前に、私も開田村で蕎麦を打ったことがあります。素材はいいのに、蕎麦の太さもバラバラで見た目は最悪・・・。のどごしを感じない蕎麦でした。
しかし、当日の蕎麦は、店に出しても通用するほどの完璧な出来栄えでした。
味もばつぐん！！
昼食に利用者さんと当日スタッフで頂きました。
お代わりする人続出。
大きな鍋には「蕎麦湯」。
夕方まで希望する方には飲んでいただきました。
一番飲んでいたのは、私です・・・・。
体にも良い「蕎麦」
また、お願いしようと思います。
