ま花の丸山です。
めっきり涼しく・・・いやいや寒くなりました。
世間ではシルバーウィークで4連休になりました。
「敬老の日」
「秋分の日」
「お彼岸」
・・・ということで、ま花では、「おはぎ」を作りました(*^-^*)
「あんこ作れる？」と社長に聞かれ、料理担当の利用者のHさんに尋ねると
「作れるさ～」と言ってくれて、ま花と花うたの「あんこ」を煮ました。
大きい鍋がコンロを占領！
一日がかりで作りました。
ちょっとだけ焦げてしましましたが、味はバツグンに美味しかったです(*´ω｀*)
しかーし！！
手作りおはぎは、毎日利用者さんのご家族や職員からも届き、4日間毎日おはぎを食べました。
普段、ご飯を残される利用者さんも4日間の「おはぎ」残さず「おいしい」と笑顔で
召し上がっていました。
あずきを前日からグツグツ煮たのは初めてだったので、よい勉強になりました☺
高齢者の方に学ぶことが多く、これからも学ばせてもらいたいなと思っています(*^^*)
