初めまして。花うたで調理を担当しております阿部です。「同じ釜の飯を食う」をモットーに皆様に、食事を召し上がって頂いております。どうぞ、よろしくお願いいたします。
去る、2月2日（土）、4日（月）と花うたは節分でした。
“巻きす”をご利用者様にお見せすると「昔はよく作ったよ。」「懐かしいねー。」と、こっちのテーブル、あっちのテーブルで声が聞こえます。
玉子・きゅうり・かんぴょう・桜デンブ等、具材を用意し、「お昼には自分で作ったものは自分で食べるように作るよ。」とスタッフが声をかけると、「え～！そうなの？」と皆、口を揃えて言われます。「上手に巻けるかな。」「わしはきゅうりは固くて入れんよ。」「これくらいは入れても巻けるかな。」と、皆さんノリノリでとても楽しそう。「もう終わり？」「まだ巻くに！！」1本では足りず「まだ巻かせて。」とお願いされるほど、楽しく巻けました。
太巻き完成！！
今年の恵方は「東北東」
この方角を向いて長い巻き寿しを、わき目もふらず、もくもくと食べると願い事が叶うとか・・・。
さすがに長～～～～～～い巻き寿しをご利用者様にお出しするわけには参りません。ちゃんと食べやすい大きさに分けてみんなで頂きました。
午後は、これまた変態！？いや個性的な2匹の鬼が花うたに襲来（思わず、2度見した私・・・）真剣に豆を撒く人、「アハハ・・・・いやだよ～。」と笑いながら撒く人。とても楽しい豆まきになりました。
また1つ、ご利用者様と思い出を共有させて頂き感謝です。
2019年2月19日は、暦では「雨水（うすい）」雪が雨にかわる＝春にだんだん近づいてくるという意味だそうです。
春ももうすぐです。
